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剁椒蒸鸡如何做

更新时间: 2021-03-28 02:27:45     

1、鸡腿洗净备用,剁椒2大匙。

2、将鸡大腿斩成块,生姜切成丝。

3、鸡块中放入姜丝、料酒、酱油、食盐、白糖、黑胡椒碎。

4、用筷子拌匀,腌制约20分钟。

5、将腌制好的鸡块铺在盘中,再均匀地浇上剁椒,然后用保鲜膜盖起来,用牙签在保鲜膜上戳几个小孔。

6、放入蒸锅中,大火蒸约20分钟后取出,趁热撒上葱花即可。

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