去白鲢鱼骨鱼刺的方法 |
| 更新时间: 2021-03-28 06:07:35 |
1、先用刀逆着鳞片去除鳞片,再将鱼侧面切开一个口去除鱼内脏和内壁两侧的黑膜。然后剁去鱼鳍,切下鱼头。最后用刀从鱼尾一侧竖切,感觉刀切到鱼骨就横切,贴着鱼骨将鱼肉切下,用同样方法把另一面鱼肉也切下即可。 2、白鲢鱼是一种营养价值很高的食物,烹饪方法也是多种多样,去鱼骨的话需要一定的厨艺基础,有一定的刀工。 关键词: 白鲢 鱼骨 方法 |
去白鲢鱼骨鱼刺的方法相关经验
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