天气预报15天查询> 生活> 焦糖马卡龙制作方法

焦糖马卡龙制作方法

更新时间: 2021-01-23 03:46:36     

1、蛋白55g,蛋白粉1g,白砂糖25g,糖粉90g,杏仁粉50g,焦糖粉3g。

2、将糖粉、杏仁粉过筛混合拌匀备用。

3、蛋白、蛋白粉放入盆中,高速搅拌至发泡。

4、在步骤2中分次加入白砂糖。

5、继续搅拌至蛋白霜充分发泡成尖峰状。

6、将焦糖粉筛入步骤4中,再加入步骤1用刮刀轻轻混合,以压拌式混合面糊,直至面糊呈黏稠、细滑又有光泽的状态。

7、将面糊装入装有直径1cm圆形裱花嘴的裱花袋中,均匀的挤在铺有高温布的烤盘内,呈直径3.5cm的圆形。

8、入炉以170/120℃烘烤约10分钟,待裙边出现后,将温度改至120/170℃约烤5分钟。

关键词: 制作 方法

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-2123799/ | 耗时:0.2427 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2123799 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2123799 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2123799 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(974953,964373,981196,1061400,1169005,1154159,1128951,2400634,1133301,1787454,1143146,1866274,1028670,1074568,504909,443891,935899,1115935,629083,1056523,1102158,1125311,1117554,1370244,667346,1067123,2232782,2032229,616407,2336780) ORDER BY field (ArticleID,974953,964373,981196,1061400,1169005,1154159,1128951,2400634,1133301,1787454,1143146,1866274,1028670,1074568,504909,443891,935899,1115935,629083,1056523,1102158,1125311,1117554,1370244,667346,1067123,2232782,2032229,616407,2336780)