二硫键稳定蛋白质的几级结构 |
| 更新时间: 2020-10-04 00:00:00 |
二硫键稳定蛋白质的三级结构。 在二硫键形成之前蛋白质分子就己采取了它特有的三维结构,二硫键只是起稳定作用。二硫键在生物化学的领域中,通常是指在肽和蛋白质分子中的半胱氨酸残基中的键。此键在蛋白质分子的立体结构形成上起着一定的重要作用。 关键词: 稳定 蛋白质 结构 |
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