红酒为什么要用木塞子 |
| 更新时间: 2020-06-28 00:00:00 |
原因是木塞具有柔软且弹性较强的特点,它有许多细密的小孔,当用它封紧瓶颈后,软木经与酒液接触就膨胀起来,塞紧了瓶颈的空隙,阻止酒液渗漏;同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气,达到呼吸和发育的目的,在装瓶后继续完成其成熟过程。另外,软木塞的成分浸泡到酒里,也会增加酒的结构感。 关键词: 红酒 为什么 塞子 |
红酒为什么要用木塞子相关经验
最热天气预报
更多>