卤猪头制作方法 |
| 更新时间: 2021-01-24 03:01:25 |
1、首先准备猪头一个 从中间劈开后将猪脸剥离下来 2、将剥离下来的猪头骨放入大桶中 放入清水清洗干净后浸泡2个小时备用。 3、下一步我们将剥离下来的猪脸皮用喷枪少两次 将为去除干净的猪毛烧掉。 4、将烧好的猪脸放入温水中清洗干净备用。 5、接下来准备卤料:大奎、花椒、辣椒、橘子皮、香叶、桂皮、八角等。 6、准备洋葱400克切成葱段备用 准备大葱30克拍散后切成小段备用 准备生姜300克切成姜片备用。 7、然后将猪头骨和猪脸皮冷水下入锅中焯水处理 将焯好猪头和猪脸捞出沥干水分清洗干净备用。 8、再次加入清水 清水的量以能没过猪头骨为标准。 9、另起一锅 放入适量的家用油 然后开中火将葱姜炒香炒至金黄色为止。 10、然后将超好的香料放入正在煮至的猪头脸和猪头骨中 一起煮制 在加入配好的香料。 11、60分钟后关火将猪头骨和猪脸浸泡30分钟后捞出即可食用。 关键词: 制作 方法 |
卤猪头制作方法相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>