牛筋吃火锅要不要先煮一下 |
| 更新时间: 2020-09-11 00:00:00 |
牛筋吃火锅要先煮一下。 原因: 1、牛筋为牛身上的筋条,富有韧性,吃火锅时生牛筋不宜煮烂,会浪费很多的时间; 2、煮好的牛筋质地较软,更易消化,口感更好,因此吃火锅前要把牛筋煮好; 3、火锅中汤料温度较高,煮生牛筋不易入味,因此需要提前把牛筋煮好。 关键词: 牛筋 火锅 不要 一下 |
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