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橄榄油烧菜要不要烧热

更新时间: 2020-07-15 00:00:00     

橄榄油炒菜油温不能超过85度,不能像菜油,豆油那样烧,因为橄榄油是油品中沸点最低的。

1、准备好材料。

2、苋菜洗净后放入开水中焯烫一分钟捞出放凉。

3、大蒜剁成细末。

4、将大蒜末放入碗中。

5、倒入橄榄油。

6、再调入鲜酱油、陈醋、糖呵少许盐搅拌均匀。

7、苋菜放凉后挤出水分,再把调料汁倒入,调拌均匀即可。

关键词: 橄榄油 不要

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