为什么有时候炸带鱼会粘锅 |
| 更新时间: 2020-10-09 00:00:00 |
炸带鱼粘锅的原因: 1、带鱼体内的水分没干,水接触油容易粘锅; 2、锅中的水分没搽干净。 炸带鱼不粘锅的方法: 1、把处理好的带鱼用厨房用纸将表面残留的水分吸干; 2、将一个鸡蛋打散后,把切成段的带鱼放入蛋液中,要让带鱼全部都裹上蛋液,然后下锅煎制,蛋液会形成一个保护层,将带鱼完整地包裹起来,不会粘锅; 3、将带鱼块放到干淀粉中,让它均匀地沾上淀粉,然后下锅。 关键词: 为什么 有时候 带鱼 |
为什么有时候炸带鱼会粘锅相关经验
最热天气预报
更多>