白菜肉饼简单做法 |
| 更新时间: 2021-03-30 18:31:05 |
1、主料:面粉200克、酵母3克、猪肉150克、胡萝卜适量、木耳2朵、葱适量。 2、辅料:蚝油1勺、生抽1勺、胡椒粉半勺、淀粉1勺、油适量。 3、面粉和酵母混匀,加入水揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至3倍大。 4、黑木耳泡发,剁碎。 5、胡萝卜切成丁。 6、锅中放油,放入胡萝卜丁翻炒片刻,盛出待用。 7、猪肉剁成肉末。 8、加入胡萝卜丁和木耳丁。 9、加入蚝油,生抽,淀粉和胡椒粉。 10、加入适量葱花搅拌均匀。 11、将面团取出,拉开。 12、放入案板中揉匀。 13、切成小剂子,揉圆。 14、擀扁。 15、放入调好的肉馅。 16、制成小包子。 17、按扁。 18、锅中放适量油,煎至两面金黄,加入半碗水,盖上锅盖,把水分收干后即可装盘食用。 关键词: 白菜 肉饼 简单 做法 |
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