四子王旗羊杂碎做法 |
| 更新时间: 2020-09-23 00:00:00 |
材料:羊杂适量,姜适量,葱适量,料酒适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,醋适量,胡椒粉适量。 做法: 1、羊杂洗净后,放入开水中煮片刻,再用冷水适当冲洗; 2、锅内更换新水,重新放入羊杂,大火烧开; 3、沥去浮沫; 4、姜切片,葱切碎,香菜切碎; 5、锅中加入姜适量、料酒适量,转换为小火熬一小时左右; 6、加适量葱、香菜、盐、鸡精、醋、胡椒粉调味皆可。 关键词: 杂碎 做法 |
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