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怎么煲老鸡汤

更新时间: 2021-03-31 04:22:23     

1、老母鸡半只、火腿1小块。

2、步骤:鲜鸡洗净,斩成大块儿。

3、凉水入锅,大火煮开约2分钟,出凈浮沫。

4、捞出鸡块儿,用不烫手的热水冲洗干净。

5、放入炖锅,加入足量清水,最好是热水。

6、葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋。

7、将调料袋一起放进炖锅,大火烧开,再次打去浮沫。

8、转小火,盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂,最后调入适量盐,即可。

关键词: 怎么 鸡汤

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