用黑鱼烧酸菜鱼怎么样烧才好吃呢 |
| 更新时间: 2020-07-05 00:00:00 |
酸菜鱼做法: 原料:草鱼(黑鱼)1条、酸菜100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙(20ml)、蛋清1只、料酒2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙(5克)、胡椒粉少量、清汤。 步骤: 1、将酸菜中的水分用手攥干,切成细丝待用,野山椒剁碎; 2、炒锅烧热,放入3汤匙的油,放入姜片、蒜泥炒香,再放入酸菜丝和野山椒炒香; 3、加入适量清汤或者开水(水的量要没过所有鱼片)烧开; 4、将鱼头和鱼排放入大火煮10 关键词: 黑鱼 酸菜 怎么样 好吃 |
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