煎干红辣椒的做法和香味 |
| 更新时间: 2020-08-17 00:00:00 |
1、 干红辣椒剪成段,去籽; 2、 取一大碗,将辣椒段用凉水浸泡10分钟; 3、 再放入沸水锅中,加盐焯烫2-3分钟,捞出沥干; 4、 取一大碗,放入辣椒、磕入鸡蛋清,加入盐、吉士粉、糯米粉、白芝麻; 5、 搅拌食材均匀的裹上粉料; 6、 锅中适量油烧至5成热,放入辣椒段炸制; 7、 炸至金黄酥脆,捞出控油; 8、拌入花生米即可。 关键词: 干红 辣椒 做法 香味 |
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