什么菜和猪杂炒起来才好吃 |
| 更新时间: 2020-09-16 00:00:00 |
西兰花、青椒、蒜苔。 爆炒猪杂: 一、主料:肥肠300克、猪小肠250克、猪肝100克; 二、辅料:油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、米酒适量、大蒜几粒、生姜1小块、干葱头3个、辣椒3个、大葱几根、生粉适量、面粉适量; 做法: 1、备好所有食材; 2、肥肠用面粉内外抓洗干净,放锅里焯水,并把其它食材清洗干净切好备用; 3、准备好配料:辣椒、大蒜、生姜、干葱头、大葱; 4、热锅下油,先把大蒜、姜丝、放进爆香,接着把切好的猪杂及西兰花、蒜苔倒进爆炒,并加小许盐和酒; 5、把辣椒及青椒放进,加少许水; 6、把葱段和干葱头放碗里,加适量生粉调芡; 7、炒将熟时把生粉芡倒进,加适量酱油和蚝油。 关键词: 什么 起来 好吃 |
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