北方怎样腌制黄瓜 |
| 更新时间: 2020-10-02 00:00:00 |
材料:黄瓜、辣椒、大蒜、姜、酱油、盐、味精、白酒。 步骤: 1、将菜板、筷子、菜刀、坛子消毒。 2、将黄瓜洗净晾干,切成条状,撒上盐腌制十二小时后捞出。 3、在阴凉处晾至半干。 4、将辣椒洗净晾干后切成条状,蒜和姜切片。 5、把黄瓜条、辣椒条、姜片、蒜片、调味料一同放在坛子中搅匀。 6、用塑料袋密封好,随吃随取。 关键词: 北方 怎样 腌制 黄瓜 |
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