咸鲐鱼如何腌制 |
| 更新时间: 2020-10-09 00:00:00 |
一、材料:鲐鱼5000g、花椒10粒、盐100克、孜然20克、胡椒粉10克、五香粉10克、葱3段、姜1块。 二、做法:1、先将鱼肉杀好洗干净备用。 2、将各种调料放入碗中。 3、放入微波炉中加热1分钟。 4、将加热好的调料均匀的涂至鱼身。 5、将锅盖盖好,腌制1至3天。 6、最后挂起来风干即可。 关键词: 如何 腌制 |
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