粤式烧汁茄子的做法 |
| 更新时间: 2020-09-22 00:00:00 |
做法: 1、将茄子清洗干净,用刀切开,把外皮用刀削去,辣椒清洗干净,切成粒状,留作备用; 2、往锅里加入油,烧至五分热,放入茄子,炸至金黄色捞出; 3、锅里留油,再次烧热,放入葱花、肉馅煽炒出香昧; 4、然后加入烧汁、盐、高汤、茄子、辣椒,烧开,调至小火; 5、把水和淀粉倒入碗里搅拌均匀,待茄子烧透,倒入锅里,烧开即可。 关键词: 茄子 做法 |
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