用白糖煮糖浆如何才能不结块 |
| 更新时间: 2020-10-06 00:00:00 |
1、糖和水按1、5:1的比例配置; 2、慢火煮至糖完全融掉; 3、边煮边搅拌; 4、煮好后可放几块柠檬; 5、还可在糖水中加入琼脂,糖水与琼脂的比例可按200g:3g。不宜过多,否则会凝固为胶状。 如果糖浆已经结块,可以在结了块的白糖上放苹果片或胡萝卜片,使白糖受潮,自动散开。 关键词: 白糖 糖浆 如何 才能 |
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