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高筋面粉能用电饭煲做蛋糕吗

更新时间: 2020-10-04 00:00:00     

高筋粉筋度太高了,如果用在蛋糕上蛋糕整体相当于一块硬饼。可以把高筋粉换成低筋粉。

做法:

1、全蛋和白糖搅拌至糖化。

2、蛋糕粉加入已经糖化的鸡蛋中搅拌均匀。

3、加入食用油,适量加点牛奶搅拌均匀后放入电饭锅即可。

关键词: 面粉 电饭煲 蛋糕

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