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鸽子冬瓜可以一起煲汤吗

更新时间: 2020-10-25 00:00:00     

鸽子配冬瓜煲汤不仅可以补虚养身、调理气血,还可以起到调理水肿的作用。

做法:

1、将准备食用的乳鸽清洗净投入沸水锅内烫去血污。

2、冬瓜洗净,切成小块。

3、葱切段,姜切片。

4、将锅置于旺火上,放入乳鸽、高汤、精盐、料酒、花椒、葱段和姜片,烧沸后改用小火保持汤锅微沸。

5、炖至五成熟时加入冬瓜块和醋,再炖至熟烂。

6、炖熟后撒入味精即可。

关键词: 鸽子 冬瓜 可以 一起

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