炒豆皮豆干怎样不沾锅 |
| 更新时间: 2020-10-02 00:00:00 |
正式炒豆皮豆干之前,切完豆皮后,将豆皮过一遍冷水,豆皮分散,就不会在炒时粘在一起。如果只是炒豆皮,加油量不要太多;如果有其他菜就要稍微多给点油。翻炒的过程中加两次水,每次少许。炒豆皮油热后向热油中加少许盐,隔离豆皮和锅面。 关键词: 怎样 |
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