葱油扁鱼的做法 |
| 更新时间: 2020-07-13 00:00:00 |
原料:扁鱼、酒、酱油、醋、糖、盐、葱; 做法: 1、将鱼洗剥干净; 2、放入锅中,倒入适量的水,将鱼淹没即可; 3、盖上锅盖,大火加热,直至鱼目变白; 4、将鱼盛在盘中,备用; 5、将锅洗净,放入半两酒,半两酱油,醋一勺,糖一勺,盐半勺,烧沸后,倒至鱼的四周; 6、将葱切丝,撒在鱼背上; 7、在锅内倒入油,烧至冒烟,将油倒到鱼上即可。 关键词: 扁鱼 做法 |
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