羊肥肉最佳食用方法 |
| 更新时间: 2021-04-02 12:35:44 |
1、羊肉200g,洋葱1/2个,油适量,盐适量,白酒适量,酱油适量,料酒适量,大葱适量,孜然适量。 2、锅里不倒油小火加热,孜然放入锅里干焙,用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。 3、孜然放在案板上,用擀面杖擀擀成孜然碎,一部分用筛子筛成孜然粉。 4、羊肉切成厚2-3mm的羊肉片,洋葱切丝,大葱切大段。 5、羊肉里放入10克孜然碎,酱油,料酒抓匀,再加入5ml的油搅拌均匀,腌制15分钟。 6、倒入剩下的油,油锅烧热7成热,倒入腌制好的羊肉划散,炒至7分熟铲出备用。 7、倒入洋葱和大葱段翻炒至软。 8、倒入羊肉,加入20克孜然粉,盐。 9、快速翻炒均即可。 关键词: 肥肉 最佳 食用 方法 |
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