和灰面怎么样才发酵得快 |
| 更新时间: 2020-10-24 00:00:00 |
和灰面发酵得更快的方法有: 1、和灰面时多放一点酵母,可增强酵母的呼吸作用,使酵母发酵的速度更快。 2、使用酵母前要用温热的水将酵母化开,能增强酵母与水的接触面积。 3、加少量白糖和灰面,能使酵母发酵的更为均匀。 4、使用27度到30度的温水和灰面。 关键词: 怎么样 发酵 |
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