炸春卷是热油入锅还是凉油入锅 |
| 更新时间: 2020-09-21 00:00:00 |
热油入锅,比较快熟,凉油入锅春卷炸的部位会变成褐色,而且影响口感。炸春卷方法: 1、准备好材料,五花肉剁碎和姜,葱一起搅拌上劲备用; 2、拿出一张春卷皮,把馅放中间; 3、春卷皮卷两下; 4、两边折起 5、然后再次卷好,封口处沾少许水不易开; 6、全部包好; 7、锅中放油烧热,稍多一些; 8、依次一个一个放入,炸熟,不需要复炸; 9、炸熟装盘。 关键词: 春卷 还是 |
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