求窑鸡的配料和配料用量的多少 |
| 更新时间: 2020-10-14 00:00:00 |
配料及用量如下:生抽6克、鱼露3克 、花生油2克 、耗油6克 、料酒4克 、白砂糖2克 、食盐3克 、葱头5克。 窑鸡的做法: 1、将家鸡用所有配料腌制完成,用锡纸包住; 2、用土块搭建炉子,留一个小口用于烧火; 3、将炉子烧红后,将其中的火灰挖出; 4、压碎烧红的黄土,将包好的鸡放入其中; 5、将剩下的烧红的黄土覆盖好,压在上面; 6、半小时后即可将鸡挖出食用。 关键词: 配料 用量 多少 |
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