煲汤为什么会变酸 |
| 更新时间: 2020-09-19 00:00:00 |
1、可能是煲汤的配料坏了,导致煲出来的汤会发酸。 2、如果需要投放生抽起味,切忌不要过早或过多地放入,否则汤味就会变酸。 3、盐要等出锅之后再放,不要提前放,盐会导致肉类中的蛋白质迅速变质,否则也会使汤味发酸。 关键词: 为什么 |
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