天气预报15天查询> 其他> 生产米粉要加什么添加剂

生产米粉要加什么添加剂

更新时间: 2020-10-12 00:00:00     

1、增强米粉的韧性应该添加魔芋精粉,魔芋精粉添加在米线的生产中,增加米线的拉力强度以及韧性,减少断条率,煮后不黏条,不烂汤,耐存放,口感好。一般添加比例为米粉重量的百分之零点一到百分之零点五以上。

2、增强米粉的韧性应该添加羧甲基纤维素钠,羧甲基纤维素钠在米制品中主要利用它的增稠性和持水性作用,使米制品易蒸煮,增加柔韧性,减少断条。一般使用量为米粉重量的百分之零点三左右。

3、增强米粉的韧性应该添加食盐,食盐能让米粉起到,保鲜,光亮,劲道的辅助作用。一般使用量为米粉重量的百分之零点五左右。

关键词: 生产 米粉 什么 添加剂

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-2418272/ | 耗时:1.0057 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2418272 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2418272 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2418272 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1077100,1019890,1053752,1086063,1068268,1084303,1075688,1081123,1085864,1063191,1073025,1048220,1088431,1084873,1041439,1073822,1064977,1052683,1072591,1065331,1086376,1063237,1050423,1085458,1076490,1071239,1062018,1067487,1086518,980827) ORDER BY field (ArticleID,1077100,1019890,1053752,1086063,1068268,1084303,1075688,1081123,1085864,1063191,1073025,1048220,1088431,1084873,1041439,1073822,1064977,1052683,1072591,1065331,1086376,1063237,1050423,1085458,1076490,1071239,1062018,1067487,1086518,980827)