怎么防止炸肉丸崩油 |
| 更新时间: 2020-09-22 00:00:00 |
防止炸肉丸崩油的方法介绍如下: 1、首先对肉丸进行裹面,用淀粉和鸡蛋一起裹; 2、还需将油锅上火烧至七成热,逐块下入肉段,炸至表皮稍硬时,捞出磕散,待油温升高,再倒入油中炸二遍,见呈金黄色时,捞出控净油,这样炸肉丸就可以防止崩油。 关键词: 怎么 防止 肉丸 |
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