河南卤面的家常做法 |
| 更新时间: 2020-10-24 00:00:00 |
1、面条500克,扁豆250克,猪肉80克,豆芽100克,白菜150克,油适量,盐适量,葱花适量,老抽适量,鸡精适量,料酒适量,蒜适量; 2、扁豆清洗干净,用手掰断备用,猪肉切长条,放入盐、料酒、老抽搅拌均匀; 3、面条拌上食用油,搅拌均匀,上锅蒸10分钟左右; 4、锅中热油,放入葱、蒜爆香,下入腌制好的猪肉炒熟盛出; 5、锅中重新倒入少许油烧热,放入扁豆、豆芽,倒入炒熟的猪肉翻炒,加少许盐、老抽、耗油、鸡精调味; 6、倒入圆白菜搅拌均匀,加入适量清水,淹没过蔬菜,菜上面放几根筷子,防止面条滑落底部; 7、放入煮过的面条,小火蒸15分左右,面和菜、汤搅拌均匀,装盘,撒上葱花即可。 关键词: 河南 面的 家常 做法 |
河南卤面的家常做法相关经验
最热天气预报
更多>