擦的土豆丝为什么没有刀切的好吃 |
| 更新时间: 2020-07-12 00:00:00 |
用切丝器或擦丝器来加工成土豆丝,断面太多。 具体说,用这些机械性的刀具切菜的时候,土豆丝并不能成直线快速断裂,会有一些弧度,这样切出来的土豆丝会有很多不易觉察的毛茬,虽然受热之后很容易熟,但是纤维不连贯,使得口感软烂不脆嫩。 关键词: 土豆 为什么 没有 好吃 |
擦的土豆丝为什么没有刀切的好吃相关经验
最热天气预报
更多>