掌中宝要怎么炸才会脆 |
| 更新时间: 2020-10-05 00:00:00 |
原料:掌中宝300克、炸花生米50克、盐、锅巴、淀粉、葱、姜、花生油各适量。 做法如下: 1、掌中宝洗净,加盐、味精、淀粉上浆,入油锅时,油温不能过高; 2、锅巴下油锅炸脆,花生米炸熟; 3、油锅烧热,下葱段、姜片煸香,入各原料及盐、味精、料酒调味,翻炒几下,淋上香油即可。 关键词: 掌中宝 怎么 |
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