东北小笨鸡怎样做才好吃 |
| 更新时间: 2020-10-26 00:00:00 |
东北小笨鸡的做法: 材料:东北特产榛蘑150克、黄蘑150克、小笨鸡半只、金华火腿50克、葱1段、姜1块、花椒粉1小匙、老抽1大匙、盐1小匙、料酒2大匙、鸡精半小匙、生抽2大匙 做法: 1、鸡洗净后切成大块,榛蘑、黄蘑用温水泡1个小时; 2、葱、姜切成片。金华火腿切小片。锅内烧水,加料酒去腥。水开后放入切好的鸡块; 3、焯一会儿捞出待用; 4、锅内倒少许油,加入葱、姜块炒香。放入鸡块翻炒。加花椒粉翻炒,放入两种蘑茹。放老抽上色,生抽提鲜; 5、翻炒后倒入开水,沫过鸡肉即可。放入金华火腿。开锅后加入盐调料,转小火慢炖40至50分钟。最后加少许鸡精即可出锅。 关键词: 东北 怎样 好吃 |
东北小笨鸡怎样做才好吃相关经验
最热天气预报
更多>