桂鱼红烧还是清蒸好吃 |
| 更新时间: 2020-09-26 00:00:00 |
桂鱼清蒸较为好吃; 具体制作步骤: 1、将桂鱼去鳞、腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀; 2、将鱼的两面和肚子抹少量盐,放入姜片,然后加入料酒和醋腌制10分钟; 3、将鱼摆入盘中,然后放入蒸锅上; 4、盖上锅盖,蒸10分钟左右开盖,撒上姜丝和辣椒丝,再蒸2分钟; 5、将蒸好的鱼取出,淋上蒸鱼豉油即可; 关键词: 红烧 还是 好吃 |
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