怎样腌制海南小酸桔子 |
| 更新时间: 2020-10-05 00:00:00 |
1、盆里倒入清水,撒入少许盐,浸泡桔子10分钟,清洗干净后晾干; 2、把桔子用清水煮过,水稍沸腾,桔子变得饱满光亮就可以,不要把桔子煮烂; 3、用小篮子装起桔子,沥干水,风干一天; 4、把粗盐用姜片略炒,备用; 5、把桔子铺满罐底,撒一层盐,铺一层桔子,再撒一层盐,塞满罐子,盖上盖子密封好; 6、两三天后就可食用,但放置越久越入味。 关键词: 怎样 腌制 海南 桔子 |
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