清酒鹅肝要蒸多久 |
| 更新时间: 2020-10-14 00:00:00 |
清酒鹅肝需要蒸30分钟。 清酒鹅肝做法步骤: 主料:鲜鹅肝。 配料:清酒、白胡椒、西芹、精盐、泉水。 1、将泉水、清酒、白胡椒、西芹、精盐放入锅中煮开。 2把鹅肝放入蒸笼中蒸30分钟。 3、把蒸好的鹅肝放入料锅中,煮大约3分钟即可。 操作要点: 1、鹅肝事先要焯水,洗净。水温不要过高,火力过大鹅肝易碎,改变质感。 2、浸鹅肝时要加盖,把鹅肝压在卤汁中浸泡。 关键词: 多久 |
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