天气预报15天查询> 其他> 谷阮粉怎样制做面筋

谷阮粉怎样制做面筋

更新时间: 2020-10-22 00:00:00     

谷阮粉制做面筋:往水里倒粉,面筋成型前,用捞的方式和水拌匀,用手按压,挤出多余水分,把水面融合紧密一些,切成一头大一头小的块状,切面在外,缠好筷子下锅,水温六十左右,发酵后蒸即可。

面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。

关键词: 怎样 制做 面筋

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-249191/ | 耗时:0.5427 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=249191 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=249191 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=249191 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(110516,120328,1961925,117826,308918,1725890,111642,123598,110248,2791447,277803,120358,111916,120095,116374,108152,117938,3110458,1071942,113027,117544,108529,2844855,111316,113986,981687,1127475,124129,120783,3055583) ORDER BY field (ArticleID,110516,120328,1961925,117826,308918,1725890,111642,123598,110248,2791447,277803,120358,111916,120095,116374,108152,117938,3110458,1071942,113027,117544,108529,2844855,111316,113986,981687,1127475,124129,120783,3055583)