鸡蛋羹到底该蒸多久 |
| 更新时间: 2020-08-17 00:00:00 |
鸡蛋羹蒸10分钟即可。 1、蛋打散,加盐和几滴料酒搅匀,再倒入凉开水搅匀; 2、用细筛网过滤掉杂质和泡沫; 3、过滤好的蛋液倒入蒸碗; 4、蒸碗上包上耐高温保鲜膜或盖上盖子,入蒸锅。大火上汽后转中小火蒸10分钟,关火后略焖。吃前淋上调味汁。 关键词: 蛋羹 到底 多久 |
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