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蛤蜊肉炒蒜苔的做法有哪些

更新时间： 2020-10-24 00:00:00

用料：

花蛤，蒜苗，蒜头2块，小辣椒2条，酱油，盐，鸡精，蚝油，白沙糖，料酒，花生油。

步骤：

1、准备好材料；

2、先煮好花蛤，洗干净，分开两边，留下肉肉这边，等下备用；

3、蒜头，小辣椒切碎；

4、锅烧开放点油和蒜头，小辣椒一起爆一下闻到香味；

5、再放入洗好的花蛤放到锅里；

6、翻炒下，放入配料；

7、再倒入蒜苗翻炒；

8、上碟装饰即可。

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