无盐泡酸菜有危害吗 |
| 更新时间: 2021-02-03 19:22:24 |
1、没有盐的应当是发酵的酸菜,是可以吃的。 2、泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。 3、蔬菜在经过腌渍及调味之后,有种特殊的风味,很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中,还是会制做泡菜。 关键词: 酸菜 危害 |
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