如何蒸米饭 |
| 更新时间: 2020-10-13 00:00:00 |
具体步骤如下: 1、搓米。凉水淘米,淘洗2到3次,直至水变清。每次用力搓洗去掉大米表面的氧化层,并产生细微裂痕,使米粒充分吸收水分,煮食效果更佳; 2、浸泡。将米沥干后,按照米和水的相应比例加入凉水焖煮,建议根据个人喜好增减水量; 3、蒸煮。米饭煮熟后,建议不要立即开锅食用,继续焖米10分钟; 4、搅拌。食用前轻微搅拌,释放水汽即可完成。 关键词: 如何 米饭 |
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