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为什么要用苹果懒柿子科学点

更新时间: 2020-07-03 00:00:00     

苹果催熟柿子的原理:

成熟的苹果会释放出大量乙烯,乙烯使果实的呼吸性强度大大提高,并能提高果实组织原生质对氧的渗透性,促进果实呼吸作用和有氧参与的其它生化过程,使果实中酶的活动性增强并改变酶的活动方向,从而缩短果实成熟的时间,把成熟的苹果和柿子放在一起,柿子受到乙烯的催熟作用,从而加速成熟。

关键词: 为什么 苹果 柿子 科学

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