基础吐司做法窍门 |
| 更新时间: 2021-02-04 16:13:11 |
1、高筋面粉200克,低筋面粉80克 ,牛奶170克,鸡蛋15克,酵母5克,白糖40克黄油28克,蛋液适量。 2、所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出一层薄膜,不容易破裂。 3、放入容器中发酵,28度左右发酵一个小时,发酵至2倍大即可。 4、发酵好的面团,分成三个均等的面团,盖上保鲜膜,醒10分钟。 5、擀长,卷起。再醒10分钟。 6、再擀长卷起,反复两次,面团才能更好的放入土司盒中。 7、放入土司盒的面团最好是两端顶着土司盒,这样发酵的时候才能发满,土司出来就很好看。 8、烤箱内放一盘冒热气的热水,关上烤箱门,进行最后发酵,大约40分钟到1个小时,再均匀刷上蛋液。 9、烤箱180度预热,上下火,最下层,30分钟即可。 关键词: 基础 做法 窍门 |
基础吐司做法窍门相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>