怎样炖牛肉又烂又好吃 |
| 更新时间: 2020-11-05 00:00:00 |
炖牛肉又烂又好吃可以将炒好的牛肉(沾满辅料)倒入电高压锅,放入葱绿,倒入少量纯净水,水不要放多了,电高压锅不需要多放水即可。炖牛肉时,应使用热水,不可用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止氨基酸流失,保持肉味鲜美。炖肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。 关键词: 怎样 牛肉 好吃 |
怎样炖牛肉又烂又好吃相关经验
最热天气预报
更多>