清蒸鲫鱼要蒸多久 |
| 更新时间: 2020-07-01 00:00:00 |
清蒸鲫鱼蒸15至25分钟即可。 原料: 鲫鱼400克,肥膘肉50克,火腿肠50克,冬笋50克,香菇25克,盐5克,料酒25克,大葱25克,姜15克,味精1克,白砂糖10克,醋15克,植物油20克。 做法: 将鱼宰杀洗净,在鱼体两面划上花刀,放在抹过油的盘子上;辣椒洗净切丝;姜洗净切片;葱洗净后1棵切丝,另2棵打成葱结;把料酒、鱼露、猪油、 胡椒粉淋入盘中,放入葱结、姜,蒸10分钟;鱼蒸好后取出,拣去葱、姜,把辣椒丝、葱丝撒在鱼身上;在炒锅内烧热香油和食用油, 关键词: 鲫鱼 多久 |
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