油炸怎样让蛋花蓬松 |
| 更新时间: 2020-07-05 00:00:00 |
1、准备一些鸡蛋花和两个鸡蛋。 2、将鸡蛋花放水里清洗干净后控干水分备用。 3、花椒用小火炒出香味后碾碎,加入适量的盐、粉末味精搅拌匀成椒盐。 4、鸡蛋磕入碗中打匀,加入一匙玉米淀粉、半匙面粉和少许的盐调成面糊。 5、玉米油倒入锅中烧热。 6、油温五成热时,将鸡蛋花放入鸡蛋面糊中挂浆。 7、将挂好浆的鸡蛋花放入油锅里炸熟,炸至酥香。 8、吃的时候蘸一些椒盐即可。 关键词: 油炸 怎样 蓬松 |
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