开背虾要怎么做啊 |
| 更新时间: 2020-08-18 00:00:00 |
食材用料: 海虾300克,蒜适量,葱5克,盐适量,蒸鱼豉油适量。 做法: 1、虾洗净,剪掉虾须,顺着虾背剖开,挑去虾肠; 2、将虾用清水冲洗干净; 3、切好的蒜茸放入碗中,加入少许食盐,蒸鱼豉油腌制一会。腌好的蒜茸用热油浇一下,激出蒜香味; 4、拌好的蒜茸用小勺均匀的酿在剪开的虾背上; 5、酿好蒜茸的海虾放入沸水蒸锅,大火蒸六至七分钟; 6、蒸好的的海虾出锅,撒上一些香葱末即可。 关键词: 怎么 |
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