烤冷面得酱的做法 |
| 更新时间: 2020-08-18 00:00:00 |
烤冷面的酱有多种,以下是其中一种。 花生辣酱 做法:干辣椒25克,熟花生150克,花椒40粒,食油适量,咸盐2勺,味精少许。 1、将辣椒和花椒烘干,捣成碎末; 2、熟花生褪皮,然后,将花生仁捣碎; 3、将捣碎的3种原料加入咸盐,味精搅拌均匀; 4、炒锅上火,色拉油烧制七分热,拌好的原料倒入锅中,用筷子翻炒,然后加入半碗清水; 5、盖上锅盖,大火焖,逼出水分,熬至粘稠状即可。 关键词: 冷面 做法 |
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