排骨汤怎样去嘌呤 |
| 更新时间: 2020-11-06 00:00:00 |
排骨汤去嘌呤可以通过水煮、漂洗、隔水炖煮的方法有效减少汤里的嘌呤含量。要在煲、炖汤品时应先将食材飞水后再放进炖锅里炖煮。也可以使用高压锅用炖盅隔水煲滚汤。这样既保证了浓郁的味道,也保证了营养价值,同时也可以减少“高嘌呤”的摄入。 关键词: 排骨 怎样 |
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